2007-03-31から1日間の記事一覧

ホッケとフジコとコルトレーン

ラッパ友達のTちゃん家に遊びに行った。手料理がテーブルにずらりと並ぶ。肉じゃが、竹の子きのこ炒め、鳥の煮込み、菜と油揚げ炒め、柚子の効いた白菜漬け。芋焼酎を呑みながらムシャムシャがつがつと食う。関西仕込みの薄味、絶妙な塩加減、どれもこれも…